ロサンゼルスからの手紙

突然ですが「ロサンゼルスからの手紙」は下記に引っ越しました。

「ロサンゼルスからの手紙．．．２」

今年に入ってから理由があって、ブログの更新があまり出来ずにいたのですが
（理由は、そのうち新しいブログでお話します♪）、久々に再開！と思ったら
突然、画像のアップロードが出来ない・・・。

ＦＣ２に問い合わせ。特に不具合はなく、私のＰＣに問題があるらしいと。
試しにダーリンのＰＣで試してみたら問題なくアップロード完了。
ブラウザを再インストールしたり、セキュリティの状態をチェックしたり
画像のアップロードが出来ていた頃に設定を戻してみたり・・・が、効果なし。

私が試行錯誤した所で原因が判明するとも思えないし
最終手段「引越し」をする事にしました。
まだまだ沢山、画像容量があるし、ＦＣ２は使いやすくて気に入っていたのに。

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「海老チリ」ではなく「鶏チリ」。


↑ネギをタップリのせて・・と思ったらネギがなく（泣）
乾燥アサツキでごまかしました。（汗）

ネギ、ニンニク、生姜、ケチャップ、豆板醤、オイスターソース
醤油、砂糖、片栗粉、水で作るチリソースなのですが
ツボにはまる美味しさで、さすが人気レシピ！

焼いた鶏肉にチリソースを絡めるだけ！という手軽さ
そして、辛さも簡単にアレンジ可能なのも魅力。



我が家はいつも軽く茹でたモヤシと一緒に。
チリソースがかかったモヤシ、美味しいですよ。

＊「鶏チリ」のレシピのリンク。
その他のレシピは「レシピ一覧」へ。

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久々にＤＶＤレンタルではなく、映画館に足を運んで
話題のＳＦ超大作「AVATAR（アバター）」を観て来ました。

ダーリンの周りにこの映画を絶賛する人が結構居て
ＳＦ映画に全く興味のないダーリンも観たくなったようです。


↑映画館と言えばポップコーン。手が止まらない美味しさ！

でもですね、ＳＦ映画が苦手な人にはあまりオススメしません。
ダーリンは途中でしっかり数回眠りに落ちていましたから。（笑）

私も特にＳＦ映画ファンというわけではないのですが、ジャンル問わず
何でも受け入れられるタイプなので、かなり楽しめました！
２時間半以上と長編なのに、あっという間に感じるほど
映画の世界に引き込まれていましたね。

どうせ観るなら絶対に３Ｄで観てほしい映画！
奥行きのある映像が本当に美しく、それだけでも楽しめます。



この映画には様々なメッセージが込められていると思うのですが
永遠のテーマ「人類と自然の共存」を一番強く感じました。

内容は・・・
２２世紀、地球から遠く離れた惑星パンドラへと
やってきた足の不自由な元海兵隊員ジェイク。
自らの分身「アバター」を操り、先住民ナヴィと交流。
そして人類とナヴィとの間に勃発する戦争に巻き込まれ・・・
（ネタばれになるので、ここまでにしておきます。）

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最近ハマッていた「レーズンブレッド」。
スーパー、Walmartなどディスカウントストアや
CostcoやSam's Clubでも売られている。



しいて言えば、もう少しレーズン多目でお願いしたいですが
焼きたてにバターを塗って頂くと、凄く美味しい！
（あ、でも、日本のレーズンブレッドの方が美味しいけど・・・）



このレーズンブレッドもそうですが、アメリカで売られている
普通の食パンは、日本の物より一回り小さいんですよね・・・。
何でもデカいアメリカにしては珍しい！

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期限切れ間じかのお好み焼きソースの使い道を
考えている時に見つけたハヤシライスのルーや
デミグラスソース不要の美味しい「ハヤシライス」。



赤ワイン、オイスターソース、お好み焼きソース
ケチャップ、生クリームでソースを作るのですが
この材料でこの味になるとは・・目から鱗状態。

各分量を調整して、自分好みの味に簡単に
アレンジ出来るのも嬉しい！



翌日は「オムハヤシ」を楽しんだ我が家。

コクのあるソースが本当に美味しくて
我が家では市販のルーは買わなくなりました。

＊今回の「ハヤシライス」のレシピのリンク。
その他のレシピは「レシピ一覧」へ。

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