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2007'02.26 (Mon)

第79回アカデミー賞

今年もやってきました「アカデミー賞授賞式」。

ロサンゼルスでは本日(2/25)夕方5時からテレビで生放送。
(アカデミー賞受賞式前の様子「Evening at Academy Awards」は
午後3時から。)

昨年に引き続き「日本」という意味で注目は、
(昨年の記事→「第78回アカデミー賞」)
何といっても助演女優賞でノミネートされている菊池凛子

0221.jpg

ブラッドピットとの共演が話題になった時
「菊池凛子って誰?」っていう感じだった私。
今ではすっかり有名に。
今日の新聞にも大きな写真入りで2ページにわたり記事が。

0226.jpg

しかし菊池凛子、ヘアースタイル/メイクでイメージが変わる変わる。
映画の中の人物ととても同じ人とは思えない。

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個人的には茶髪より、右の黒髪マダム風(?)がお似合いかと。
(↑余計なお世話。)
今日はどんなスタイルで登場なのか楽しみ!

そして彼女が出演している映画「Babel(バベル)」は
作品賞をはじめ6部門でノミネート。

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もう1つの注目株は「Letters from Iwa Jima (硫黄島からの手紙)」。

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クリント・イーストウッド監督、渡辺謙出演。
第2次世界大戦時の最も悲劇的な戦いと言われる「硫黄島の戦い」を
日本側の視点から描いた戦争映画。

作品賞、監督賞など4部門でノミネート。

この作品と対をなすアメリカ側の視点で描いた
Flags of our fathers(父親たちの星条旗) 」。
作品賞、監督賞など逃したものの2部門でノミネート。

今年はどんなドラマが展開されるのか楽しみである。
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テーマ : アメリカ生活 - ジャンル : 海外情報

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2007'02.12 (Mon)

海老とサヤエンドウのジンジャーソース炒め/中華料理

忙しい時に簡単に作れる中華料理。

見た目、味からは手のこんだ料理に思えるが
実際は短時間で簡単に作れる中華料理は多いのだ。

インターネット で見つけたレシピ
海老とサヤエンドウのジンジャーソース炒め」。

0216.jpg

準備・調理時間込みで30分以内で完了可能!
仕事と家庭を持つ忙しい女性 に最適!
しかも、とっても美味しくて大好評。

「サヤエンドウ」と書いたが、実際には「Snow Peas」と呼ばれる
中国産サヤエンドウ である。
日本産よりサヤが厚く、色も濃い。

0217.jpg

それから「Water Chestnuts」と呼ばれる食材を利用。
近所の中国系、日系スーパーで売られている。
私の住んでいるエリアはアジア系の人が多いので
アメリカの普通のスーパーでも購入可能。

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余談ですが、私にとってこのレシピの唯一の難点が
海老の殻むきと背わたの処理だった。

0219.jpg

だって、お姿(特に足)がキモイ! 

背の殻を剥くと、あの大量の足も一緒にペロン・・・  

キモすぎる!!!

だから結婚するまで触れた事もなかったのだ。

でも、今は出来るようになりました。 
こんな↓ゴム手袋が登場しますけど。(汗)
素手は未だに無理です・・・。

0220.jpg

P.S. 処理済みの海老ももちろんある。
だが、安く済まそうとすると未処理の海老。
私のよく行く中国系スーパーでは殻つき海老のみである。

その他のレシピは「レシピ一覧」へ。
アメリカと日本の計量/温度表示の違いはこちら。
Edit |  09:12 |  グルメ : 手料理  |  TB(0)  |  CM(4)   このページの上へ
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