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2008'05.29 (Thu)

シリアル

アメリカの代表的朝食と言えば「シリアル」。
スーパーでは相当な種類のシリアルが陳列されている。

私が今食べているシリアルは、日本でもお馴染みKellogg's(ケロッグ)の
8種類のシリアルが楽しめるセット
シリアルが1食分づつパックされていて、30食分入っている。

0597.jpg

これらシリアルに豆乳をかけて食べている。

0599.jpg

アメリカの豆乳はサラッとしていて、クセがなく飲み易い。


余談ですが・・・
私が朝食にシリアルを食べるようになったのは、イギリス滞在時。
ドライフルーツたっぷりの「Fruitful(Nestle UK)にハマッていました。
0598.jpg
アメリカでは売られておらず、がっかり・・・。
アメリカでもドライフルーツが入ったシリアルは売られているが
「Fruitful」を超える商品には出会えずにいる。
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Edit |  18:53 |  製品:食べ物/飲み物  |  TB(0)  |  CM(0)   このページの上へ

2008'05.24 (Sat)

Tsukuba Restaurant

ダーリンの友人夫婦(日系3世)と「Tsukubaという日本食レストランへ。
このレストランは、私のようにアメリカに住む日本人というより
日系人やアジア系の人達に人気のレストラン。

なぜなら・・・
どちらかというと、味、量共にアメリカン・スタイルだからである。

男性陣がオーダーしたのは、コンボ(セット)
とにかくボリューム満点 で、日本人向け日本食レストランでは
「高いわりに量が少ない。」と不満を洩らす彼らも大満足!

0600.jpg

天ぷら数種類、チキン・テリヤキ(カツともう1種類から選択可)、
寿司3種類(ダーリンは、マグロのみでとリクエスト)、
マグロの刺身、カリフォルニア・ロール4つ
サラダ、漬物、味噌汁、ご飯が付いてくる。


これだけ盛り沢山でも、値段は約$16。

カリフォルニア・ロールはアメリカで人気の寿司ロール。
アボカド、きゅうり、かにかまが巻かれているのが一般的。

女性陣は、スパイシー・ツナ・ロールクランチー・ロールをシェア。
(サラダ、味噌汁が付いてくる。)

0602.jpg
スパイシー・ツナ・ロール

スパイシー・ツナ・ロール は、辛いタレにつけたマグロを巻いたもの。
これもアメリカ人では人気の高い寿司ロール。

0601.jpg
クランチー・ロール。

クランチー・ロールもアメリカ人が大好きな寿司ロール。
私もこのレストランに行くと必ずオーダーするほど、気に入っている。

日本の天むすのように、中には海老の天ぷら、
回りには天かすをマヨネーズでまぜた物が巻かれている。

そして、このレストランでは甘めのソースがかけられている。

アメリカン・スタイルの寿司も美味しい!

Tsukuba
2210 Artesia Blvd.
Torrance, CA 90504
Tel: 310-534-4828

Edit |  10:29 |  グルメ : 外食  |  TB(0)  |  CM(0)   このページの上へ

2008'05.18 (Sun)

ブルーチーズ風味ポークチョップ

ポークチョップ を使った料理には
時間が掛からず簡単で美味しい料理が多い。


シリーズ化しつつある(?)ポークチョップレシピですが
今回は「ブルーチーズ風味ポークチョップ」。

0560.jpg

胡椒、ガーリックパウダーをまぶしたポークチョップを
バターで焼き、一度フライパンから取り除く。
同フライパンに生クリーム、ブルーチーズをいれ
少しとろみが出たら、ポークチョップをフライパンにもどし
軽く煮詰めて、完了!

簡単すぎ!

0559.jpg

ブルーチーズはメーカーによって、かなり味が違う。
なので、まず、好みのブルーチーズを見つけて、試してみて下さいね!

参考にしたレシピ→「Pork Chops with Blue Cheese Gravy
その他のレシピは「レシピ一覧」へ。
アメリカと日本の計量/温度表示の違いはこちら。
Edit |  08:24 |  グルメ : 手料理  |  TB(0)  |  CM(2)   このページの上へ

2008'05.13 (Tue)

母の日(2008年)

アメリカでも5月11日(日)は母の日。

日本 に住む母に今年もお花をプレゼント。
去年の母の日には珍しい「ブルーローズ(青い薔薇)」をプレゼント。
母は初めて目にするブルーローズに感激した模様。

今年も母が見た事がないお花を贈って喜んでもらいたい!

私が選んだのは・・・ブーゲンビリア

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実際に母に届いたブーゲンビリア。

以前の記事「Bougainvillea/ブーゲンビリア」で書いた通り
ロサンゼルスでは、あちこちでこの花を目にする。
色は数種類あるが、どれも鮮やかで綺麗。


ダーリンのお母さん、おばあちゃん、叔母さんには
毎年恒例、ダーリンと一緒に綺麗な花束をプレゼント。
家族・親戚大勢でディナーに出かけた後、
親戚宅に移動し、またまた素敵な夜になりました。
Edit |  17:34 |  イベント:祝日/行事  |  TB(0)  |  CM(0)   このページの上へ

2008'05.08 (Thu)

ヴィックス・ヴェポラッブ

日本でもお馴染みの「ヴィックス・ヴェポラッブ」。

0579.jpg 0580.gif
アメリカと日本のヴィックス・ヴェポラッブ。

子供の頃、風邪や鼻づまりの時、お母さんが胸や喉に
「ヴィックス・ヴェポラッブ」を塗ってくれた記憶がある人も多いのでは。

ヴィックス・ヴェポラッブを塗るとスースーして呼吸が楽になる。

親戚の人からの情報によると、医師によるある面白い研究結果が。
夜、咳をする子供の足の裏にヴィックス・ヴェポラッブを塗り
くつ下を履かせて寝かせると、咳が嘘のように止まり、熟睡出来るとか。


胸や喉ではなく、足の裏・・・
東洋医学では、「足の裏は第2の心臓」と言われ
身体の各器官の反射区(ツボ)が集中しているので
足の裏にヴィックス・ヴェポラッブを塗るのは、理にかなっているかも?

ちなみに親戚の方やその友人達が子供達に試してみた結果、
かなりの効果を確認出来たらしい。


大人にも効くのかと言うと・・・私の周りでは、かなり個人差が。
自分に効くかどうか試す価値はあるかも?

注)アメリカの製品と日本の製品では、配合成分・分量などが
違う事がよくあるので、日本で販売されているヴィックス・ヴェポラッブで
同様の効果が確認出来るかは分かりません。
Edit |  17:16 |  製品:その他  |  TB(0)  |  CM(0)   このページの上へ
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