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2008'06.26 (Thu)

Saladang

タイ・フードを含め、スパイシー・フードが大好きな私。
それに引換えダーリンは全くダメ。(即効、お腹をこわす・・・)

というわけで、タイフード・レストランへ行った事がなかった私達。

ですが、ある日、ダーリンが「タイ・フードを食べに行こう!」と言い出した。
(「タイフードが食べたい・・・。」と時々ボヤいていたからか?)

パサデナにある「Saladang」というタイフード・レストランへ。

0614.jpg

店内は広く、カジュアルな雰囲気のレストラン。


アペタイザーには「A Palette of Appetizers」をオーダー。
ワンタン、フライド・シュリンプ、タイ風春巻き(?)など
5種類のアペタイザーを少しづつ楽しめるのでお得。
スパイシー・フードが苦手な人(=ダーリン)でも大丈夫。

0615.jpg
A Palette of Appetizers ($12.95)

そして、メイン1品目は「Pad Thai」。
タイ・ヌードルをシュリンプ、チキン、豆腐、野菜類と炒めた物。
スパイシー・フードが苦手な人(=ダーリン)でも大丈夫。

0616.jpg
Pad Thai ($7.95)

メイン2品目は「Yellow Curry」。
チキンと野菜のイエロー・カレー。
これもスパイシー・フードが苦手な人(=ダーリン)でも大丈夫。

0617.jpg
Yellow Curry ($7.95)

どれも美味しかった!
でも、やっぱり・・・・・
スパイシー・フードが食べたかった!
何だか凄く後悔が残ってしまった・・・。
次回はシェアではなく、各自オーダーに・・と心に堅く誓った私。

レストラン情報
Saladang
363 South Fair Oaks
Pasadena, CA
Tel: 626-793-8123
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Edit |  17:42 |  グルメ : 外食  |  TB(0)  |  CM(1)   このページの上へ

2008'06.19 (Thu)

ハンバーグ

時々、我が家の食卓の登場するハンバーグ
ダーリンも私も大好きな料理の1つ。

0585.jpg

ハンバーグのソースは、本当にバラエティー豊か。
その時の気分で色々と変えたりするのだが、
我が家の定番はダーリンのハンバーグソース
ポットローストのグレービーソースチキンヌードルスープと同様に
日系人家庭らしさが光る1品。

0586.jpg

ケチャップに醤油を混ぜたソース!
ケチャップと中濃ソースは良く知られているが、醤油とは・・・。
でも、これが美味しくて、目から鱗でした。
私は醤油を多めに入れたソースが好み。

その他のレシピは「レシピ一覧」へ。
Edit |  18:12 |  グルメ : 手料理  |  TB(0)  |  CM(2)   このページの上へ

2008'06.14 (Sat)

父の日(2008年)

昨年の父の日には「7年連続金賞受賞ビール」を。
今年は「札幌開拓使ビール」セットをプレゼント。
(入手困難と言われているらしいが・・・)

明治2年(1869年)から明治15年(1982年)までの
13年間は「開拓使時代」と呼ばれている。
明治9年(1876年)に現在のサッポロビールの前身である
「札幌開拓使麦酒醸造所」が誕生。


0613.jpg

この時代に作られていたビールのレシピをもとに
味を再現したのがこの「札幌開拓使ビール」。


つまり、約130年以上前に作れていたビール、
そしてサッポロビール原点の味なのである!


0611.jpg
開拓使(ピルスナー)
サッポロビール創業時の味を再現した地ビール。

0610.jpg
クラーク(アルト)
ポップな香りと麦芽の味わいが絶妙な濃色ビール。
北海道開拓使の功労者クラーク博士にちなんで名前が付けられたそう。

0612.jpg
ブラック(特別限定品)
100年以上前に作られた日本発の黒ビール。

今では当たり前のように簡単に手に入るビール。
どんな物にも歴史があり、成功の裏には苦労がある。
開拓使時代に「ビール作り」という壮大なプロジェクトを
成功させた人々への尊敬と感謝の気持ちを込めて
この開拓使ビールを楽しんでもらいたい。
Edit |  18:05 |  イベント:祝日/行事  |  TB(0)  |  CM(0)   このページの上へ

2008'06.08 (Sun)

雑誌「Consumer Report」

私が毎月楽しみに定期購読している「Consumer Report」。
アメリカの消費者から絶大な信頼を得ている雑誌。

0608.jpg

メーカーやベンダーから常に中立的な立場で
消費者向けの様々な商品やサービスを比較するというコンセプト。

各業界がこの雑誌の評価に左右されると言われるほど
世論に強い影響力を持っているのだ。

中でも春に発行される「自動車特集号」は最多の発行部数に及ぶ。
各車の評価(安全性・信頼性・リセールバリューなど)のランキング結果は
アメリカにおける新車・中古車販売に多大な影響を及ぼしているそう。


恐るべし「Consumer Report」!!!


余談ですが・・・
私が一番興味があるのが「日用品」の評価。
例えば・・・ベスト・ホワイトニング歯磨き粉!

0609.jpg
Ultrabrite All in One Advanced Whitening
(この歯磨き粉は歯や歯茎を傷めない事でも優れているそう。)

コメントが痛かった・・・。

「テストした中で唯一ステイン除去効果が高かった歯磨き粉。」

つまり、他社のホワイトニング歯磨き粉は
それほど高いステイン除去効果が確認出来なかったという事・・・?

他社の立場は・・・そして、それらを信じて使い続けていた私の立場は・・・

ですが、こういうハッキリ物言う消費者の立場に立った評価が
この雑誌が人気・信頼を得ている理由の1つなのである。

Edit |  19:10 |  趣味/遊び/その他  |  TB(0)  |  CM(2)   このページの上へ

2008'06.04 (Wed)

漬物

私の料理のポリシー(?)「手間が掛からず簡単で美味しい料理」。

我が家の漬物にも、そのポリシーが活かされている!

0536.jpg

好みの野菜を「すし酢」に漬けるだけ。 
漬ける時間は好みでOK。
料理に合わせて輪切りにしたり、今回のように野菜スティック風にしたり。

0537.jpg


どんな和食とも相性バツグン!
ダーリンの家族、親戚からも大好評!

その他のレシピは「レシピ一覧」へ。
Edit |  17:12 |  グルメ : 手料理  |  TB(0)  |  CM(2)   このページの上へ
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