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2009'03.29 (Sun)

Avalon Organics

未だに日本製の化粧水を使用している私・・・。
アメリカ製の化粧水も色々とトライしているのだけど
どうも自分に合う物に出会えていないのが現実。


今、一番求めているのが美白保湿効果のある化粧水。

1年中太陽が降り注ぐロサンゼルス。気になるのが日焼け。
UVプロテクションは欠かさないものの、最近シミが気になりだした。


そこで辿り着いたのが、「Avalon Organics」の
Vitamin C Balancing Facial Toner」。
Avalon Organicsは成分の80%がオーガニック。
そして100%植物成分。


0890.jpg

「オーガニック保証付のハーブと薬用植物を独自の処方でブレンド。
しっとりみずみずしい潤いで優しく包み、老化や不規則な生活によって
キメの乱れた肌を整えてくれる。」
というのがコンセプト。

250mlで$10程度と価格もお手頃。

私があまり好きではない、アメリカでよくある
ふき取りタイプ」の化粧水だけど、保湿効果が高い。
爽やかなオレンジの香りもリラックス効果がありプラス。

この化粧水が良かったら、モイスチャライジングクリーム
美容液などシリーズで使用してみたい。

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Edit |  03:49 |  製品:その他  |  TB(0)  |  CM(2)   このページの上へ

2009'03.25 (Wed)

メキシカンライス

ダーリンと私が大好きなメキシカンフードの1つ
チーズ・エンチェラーダ」。

0856.jpg

自宅でメキシカンフードの時はライスもメキシカン。
レストランでも付け合せとして必ずと言っていいほど
プレートにのってくるメキシカンライス
「El Torito (Vol. 2)」参照。)

0854.jpg

メキシカンライスを作る時は、日本米ではなく
味にクセがなく、パサッとドライな仕上がりになる
ロング・グレイン・ライス」と呼ばれる細長いお米を使う。

0855.jpg

作り方はとても簡単!

みじん切りにしたオニオンとガーリックを炒めたら
お米をそのまま加え(お米は炊かない)炒める。
トマト缶(Diced Tomato)、チキンブロス、ニンニク
塩を少々加え、弱火コトコトと煮こむ。
水分が飛び、程よい硬さになったら完成!


その他のレシピは「レシピ一覧」へ。

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Edit |  10:32 |  グルメ : 手料理  |  TB(0)  |  CM(2)   このページの上へ

2009'03.22 (Sun)

チョコレートケーキ

料理はするけれど、お菓子作りは全くしない私。
初めてチョコレートケーキを作ってみた。

上にのせるフロスティングが甘すぎたけれど
日本のシフォンケーキのように、しっとり、ふわふわ!
予想以上に美味しかった!

0863.jpg

作ったと言っても実は「Duncan Hines」というブランドの
ケーキミックスフロスティングを使ったチョコレートケーキ。

0864.jpg
↑ケーキミックスとフロスティング。

ケーキミックスと材料(卵、水、オイル)を混ぜて焼く。
冷めたら、上にフロスティングをのせて完成!


チョコレートだけでなく色々な味のケーキミックスが
販売されているので、次回は違う味を試してみたい!

0865.jpg

日本でも簡単に作れるので、お土産にもいいかも?

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Edit |  04:12 |  製品:食べ物/飲み物  |  TB(0)  |  CM(0)   このページの上へ

2009'03.19 (Thu)

PINK SLIP (ピンク スリップ)

PINK SLIP (ピンク スリップ)

0891.jpg

米語で「解雇通知」の事。
リストラが恐ろしい程、日常茶飯事化しているアメリカ。
新聞やニュースで頻繁に見聞きする言葉である。

米労働省が発表したアメリカの2月の失業率

8.1%・・・

尋常ではない数字である。

先週の新聞記事によると、7.6%だった1月の失業率
4つの州では10人に1人が失業中・・・

ミシガン州 (失業率:11.6%)
サウス・カロライナ州 (失業率:10.4%)
ロードアイランド州 (失業率:10.3%)
カリフォルニア州 (失業率:10.1%)

0892.jpg

アメリカの雇用状況は今後も悪化し続けると言われている。

新聞記事にも書かれていたが、この大規模な解雇により
解雇された人達はもちろん、解雇されていない人達も
「明日はわが身・・・」という恐怖心からお金を使わなくなる。
言うまでもなく、経済状況が良くなるわけがない。

アメリカは国家規模の非常事態に陥っている。
いや・・既に世界規模の非常事態と言えるかもしれない。

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Edit |  13:55 |  仕事  |  TB(0)  |  CM(2)   このページの上へ

2009'03.17 (Tue)

ホウレン草、ツナ、トマトの和風ドレッシング

サーモンとまぐろの刺身以外は魚を殆ど食べないダーリン。
健康を考えて魚をもっと食べてほしい私は試行錯誤。

いきなり食べた事ない魚類は厳しいので、手始めにダーリンが好きな
ツナ缶を使った料理のレパートリーを増やそうと奮闘中。

0815.jpg

インターネット検索で見つけたレシピの1つ
ホウレン草、ツナ、トマトの和風ドレッシング」は
ダーリンが美味しい!と気に入ってくれて大成功!

作り方は手間・時間が掛からず超簡単!

茹でたホウレン草(私の場合はレンジでチン!)と
よく油をきったツナ缶、トマトをオリーブオイル
醤油、おろしニンニク、レモン汁、砂糖、塩、胡椒を
混ぜたドレッシングであえるだけ。


ツナだけでなくホウレン草も大量摂取出来き、彩りも綺麗!
だけどトマトが大きすぎてバランス悪い。
次回は小さくカットしよう・・・。

今回のサラダのレシピはこちら
その他のレシピは「レシピ一覧」へ。

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