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2007'12.14 (Fri)

カントリー風ポークチョップ

ポークチョップ を使った料理には
時間が掛からず簡単で美味しい料理が多い。


今回は「カントリー風ポークチョップ」。

0337.jpg

ベースは以前にも紹介した濃縮スープ
今回は「Cream of Celery Soup(セロリのクリームスープ)」。
このスープを水で薄め、塩、胡椒、タイムなどのスパイスで味を調える。

ポークチョップを焼いて、野菜(人参、レッドポテト、マッシュルーム、玉ねぎ)と
一緒に上記のスープでコトコトと煮込むだけ。


0338.jpg

近頃寒い夜が続いているロサンゼルス。
体が温まり、お肉と一緒に沢山野菜も摂取出来るのでいいかも。

その他のレシピは「レシピ一覧」へ。
アメリカと日本の計量/温度表示の違いはこちら。

テーマ : アメリカ生活 - ジャンル : 海外情報

Edit |  19:33 |  グルメ : 手料理  |  TB(0)  |  CM(4)   このページの上へ

Comment

●簡単料理のレシピ楽しみにしてます

はじめまして!
「カントリー風ポークチョップ」って簡単でおいしそうですね。来年から男一人の自炊生活になりそうなのでレシピに加えておきます。ちなみに、今のところポトフくらいしか出来ないんですよ。
これからも(簡単な・栄養のある)レシピをお願いします。
kazu | 2007年12月17日(月) 18:30 | URL | コメント編集

●kazuさんへ

初めまして!コメント、ありがとうございました♪
来年から自炊生活なのですね。恥ずかしながら結婚するまで殆ど料理をしてなかったのですが、今ではだいぶ上達してきました。きっとKazuさんも最初は大変だと思いますが、やっているうちに慣れて、料理が楽しめるようになると思いますよ~!
今回の料理のように市販されている物を上手く利用して、簡単で栄養のある料理のレシピをいつも探しているんですよ。お役に立てれば嬉しいです☆
Akiko | 2007年12月18日(火) 11:01 | URL | コメント編集

アメリカは缶詰のスープを使うお料理が結構多いね♪
でもこれ、普通にスープとして食べるよりもお料理に活用する方が断然美味しくなる気がするわぁv
お鍋で作ると早くできていいけど、私はせっかくやから、スロークッカーで・・・。ふふふ。(まだやってるで~!笑)
クリーム色は冬のお料理って感じ~v
温まりそう♪

壁紙かわいいね~☆
クリスマスも、もうそこまで来てるね♪
たえ | 2007年12月19日(水) 04:45 | URL | コメント編集

●たえさんへ

スープはあまり美味しいと思わないのだけど、こうして料理の材料としては便利でいいですよね♪時間がない時なんて、天使に見えます。(笑)
そっかぁ~、たえさんはスロークッカー持ちだもんね~。たえさんのブログ記事見てから、買いたい気持ちが膨らんでいるんだけど、実際使いこなせるかな~とか色々考え中。(笑)
壁紙、あまり変えないでいるけど(ただ面倒なだけ。(汗))、やっぱりクリスマスだし、気分的に変えてみたくなったの。気に入ってくれてよかった☆
Akiko | 2007年12月19日(水) 11:54 | URL | コメント編集

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