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2008'06.04 (Wed)

漬物

私の料理のポリシー(?)「手間が掛からず簡単で美味しい料理」。

我が家の漬物にも、そのポリシーが活かされている!

0536.jpg

好みの野菜を「すし酢」に漬けるだけ。 
漬ける時間は好みでOK。
料理に合わせて輪切りにしたり、今回のように野菜スティック風にしたり。

0537.jpg


どんな和食とも相性バツグン!
ダーリンの家族、親戚からも大好評!

その他のレシピは「レシピ一覧」へ。
Edit |  17:12 |  グルメ : 手料理  |  TB(0)  |  CM(2)   このページの上へ

Comment

●ご無沙汰しております。

Akikoさん、お元気でしたか。

ん?
働く主婦の強い味方、浅漬けの素。。。じゃあなくてすし酢でしたか。
も~ちろんこのすし酢 plus 調味料なんでしょ?
Ingredientsは企業秘密ならぬ家庭秘密ですか??(笑

でもAkikoさんのダーリン、漬物のネタは何が好物なのかな???
加州丸 | 2008年06月06日(金) 01:26 | URL | コメント編集

●加州丸さんへ

お久しぶりです!私は相変わらず元気にしていますよー。加州丸さんもお元気でしたか?

浅漬けの素も近所の日系スーパーで簡単に手に入るのですが、値段・量を考えるとちょっと割高なんですね。
我が家ではすし酢のみですよ。それだけでも美味しい漬物が出来てしまうのです。ボトルにSeasonedと書かれているし、味付けしてあるのでしょうか・・・。日本のすし酢で試した事がないので、味の比較が出来ないのですが、もしかしたら、日本のすし酢で作る場合は調味料が必要かもしれないですね。ダーリンは、このすし酢で作るきゅうりとニンジンが好きですね。その他の物ではキャベツとか白菜とかも好きです。
akikola | 2008年06月08日(日) 04:09 | URL | コメント編集

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