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2009'12.17 (Thu)

レモン風味チキンのグリル

レモン風味のマリネードソースに漬けて
グリルしただけのシンプルで美味しいチキン料理。

今回はグリル用のフライパンを使用していますが
夏場はバーベキューでも大活躍しそう♪

1422.jpg

オリーブオイル、レモン汁、ニンニク、塩、胡椒
フレーク状の赤唐辛子、イタリアンパセリを混ぜ合わせた
マリネードソースに漬けたチキンをグリルパンで焼くだけ!

1423.jpg

オリジナルレシピでは海老、とうもろこし、マッシュルーム
各種ピーマンを一緒にグリルし、オルゾ(パスタ)と一緒に
頂いていたますが、この日はスパゲティと一緒に頂きました。

レシピ→「Grilled Meats and Vegetables over Saffron Orzo
その他のレシピは「レシピ一覧」へ。
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